糖尿病是一种富贵病，目前还没有客源根治的方法，只能通过科学的饮食和补充胰岛素来对血糖加以控制。因此，日常生活中的饮食十分关键。那么，什么样的食物对于降血糖有所帮助呢？
这8种小食材，被称为天然的胰岛素，经常吃一点，可以帮助你降低血糖，可以说是糖尿病患者的福音。
1、玉米须
玉米须中的皂苷类物质发挥了降糖作用，高血糖患者喝可以有效降血糖。除此之外，平时喝能帮助消暑除热，还有减肥的作用。玉米须中的皂甙是降糖的主要成分。另外玉米须中还含有铬，铬是糖耐量因子的组成部分，可以加强胰岛素功能。
2、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。
3、铁皮石斛
铁皮石斛是一种名贵的中药材，具有降低血糖血脂的药理作用，生活中常吃石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常。对于糖尿病患者来说，每天适量的吃一些，对病情有很好的缓解作用，是非常健康的保健食材，还能降低血胆固醇和甘油三脂。
4、苦瓜
苦瓜中水分足、碳水化合物含量低，升糖指数极低，而且营养比较丰富，含有人体必需的膳食纤维、维生素与矿物质，因此是糖尿病患者最理想的食物之一。
5、蜂胶
蜂胶含有的丰富而独特的生物活性物质，具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能。蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效。还有辅助抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能。
6、苦荞
苦荞包含的生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞， 加强细胞组织的自我修复能力， 提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用。苦荞即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制 糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素。
7、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼，肉质鲜美，而且营养价值很高，具有一定的的药用价值。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效，能够有效改善糖尿病患者的“三高”症状。现代药理学认为，黄鳝中含有独特的黄鳝素A和黄鳝素B，能够有效降低糖尿病患者的餐后血糖，因此黄鳝属于一种很特殊的水产。值得注意的是，外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用黄鳝。吃黄鳝也不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食黄鳝。
8、空心菜
空心菜不仅含有丰富的纤维素和丰富的营养素，而且还含有胰岛素样成分，对糖尿病人有好处。
科学研究表明，人体内血糖的变化与季节密切相关。冬天血糖比春秋高，而夏天是一年中血糖最低的季节，所以夏季是治疗糖尿病的最佳季节。夏季糖友降糖可以多吃蔬菜。
来源：健康美食志
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